TOP 10 Koreaanse Streetfood Favorieten op TikTok die jouw smaakpapillen laten exploderen
Welkom bij Tiger Foodie – dé plek waar eten niet alleen een ervaring is, maar een avontuur. Vandaag nemen we je mee naar de kleurrijke, geurige en sissende wereld van Koreaanse streetfood. Op TikTok en Instagram zie je ze non-stop voorbijkomen: dampende pannetjes, knapperige snacks, spicy sauzen en smeltende suikerkernen. Maar wat zijn nou de absolute top 10 streetfood gerechten uit Korea die je moét proberen – of je nu in Seoul staat of gewoon lekker thuis aan het watertanden bent?
Hier komen ze. Geloof me: tegen de tijd dat je deze blog uit hebt, ben je óf op zoek naar een vliegticket naar Korea, óf naar een foodtruck om de hoek.
1. 🔥 Tteokbokki (떡볶이) – Spicy rijstcakejes met pit
Ah, de koning der Koreaanse streetfood. Deze plakkerige rijstcakes badend in een vurige rode gochujang saus zijn pittig, chewy en onweerstaanbaar. Op TikTok zie je mensen huilen van de hitte – en dan nóg een hap nemen. Want ja, het is verslavend. Perfect met een gekookt eitje en wat geraspte kaas on top (cheat code!).
Food tip: “Pittige Koreaanse rijstcake tteokbokki recept”
2. 🍯 Hotteok (호떡) – Zoet, plakkerig en warm vanbinnen
Beeld je dit in: een knapperig pannenkoekje gevuld met gesmolten bruine suiker, kaneel en noten. De geur alleen al… Hotteok is het soort snack dat je direct uit je hand wil eten terwijl je vingers branden van de warmte. De binnenkant karameliseert en plakt aan je ziel. Must-try, must-TikTok.
Food tip: “Koreaanse streetfood pannenkoek hotteok”
3. 🍢 Eomuk (어묵) – Hartverwarmende viscake op een stokje
Soms heb je gewoon een warme bouillon nodig. Enter eomuk – zachte viskoekjes op spiesjes, geserveerd in een aromatische bouillon. Op elke straathoek in Seoul zie je locals staan slurpen. Super budget, super troostend.
Food tip: “Koreaanse eomuk viscake soep streetfood”
4. 🍣 Kimbap (김밥) – Sushi’s Koreaanse neef met attitude
Ziet eruit als sushi, smaakt als picknick heaven. Kimbap is zeewier gevuld met rijst, groenten, ei, en bijvoorbeeld bulgogi (gegrild vlees). Superhandig om mee te nemen, en ideaal voor meal prepping. Tiktokkers laten eindeloze variaties zien – spicy tuna, kimchi, tofu… oneindig!
Food tip: “Koreaanse kimbap rol maken recept”
5. 🧀 So-tteok So-tteok (소떡소떡) – Speels spiesje met worst & rijstcake
Worst – rijstcake – worst – rijstcake. Gegrild, geborsteld met een zoet-pittige saus en geglazuurd tot perfectie. De afwisseling van sappig en chewy maakt het een genot om te eten én om naar te kijken. So satisfying!
Food tip: “Koreaanse spiesjes so-tteok so-tteok TikTok recept”
6. 🐟 Bungeo-ppang (붕어빵) – Een visje dat je wél wil happen
Gevuld met zoete rodebonenpasta (of tegenwoordig Nutella, custard of matcha) is dit visvormige gebakje de ster van elke Koreaanse wintermarkt. Warm van buiten, vloeibaar vanbinnen – TikTok staat vol van de “ooh’s” bij de eerste hap.
Food tip: “Koreaanse viswafel bungeo-ppang streetfood dessert”
7. 🍗 Dak-kkochi (닭꼬치) – Gegrilde kip met een saus die je likt van je vingers
Deze sappige kipspiesjes worden geglazuurd met een sticky saus die je mond laat tintelen van geluk. Er zijn pittige varianten, zoete versies, en zelfs met kaas. Elke foodtruck heeft z’n eigen twist. De grill marks alleen al maken je hongerig.
Food tip: “Koreaanse dak kkochi kipspies BBQ streetfood”
8. 🥣 Odeng (오뎅) – Het soulfood van Korea
Oké, technisch gezien hetzelfde als eomuk – maar vaak bedoelen mensen met odeng het hele soepje: een kom dampende bouillon met viskoekjes, radijs, en lente-ui. Comfortfood op z’n best. Eet het in een plastic kommetje terwijl het stoomt in je gezicht.
SEO tip: “Koreaanse odeng soep streetfood recept”
9. 🍤 Twigim (튀김) – Korea’s antwoord op tempura
Gefrituurde garnalen, groenten, zeewierrolletjes… twigim is knapperigheid ten top. Perfect te combineren met tteokbokki (doop het erin!). De ASMR-waarde van dit gerecht is goud voor TikTok-video’s. Je hoort het kraken en weet: dit moet ik hebben.
Food tip: “Koreaanse twigim gefrituurde snacks streetfood”
10. 🩸 Sundae (순대) – Voor de avonturiers
Niet te verwarren met het ijsje. Dit is Koreaanse bloedworst, gevuld met glasnoedels en soms lever. Voor velen een acquired taste, maar onder streetfood-lovers is het een cultklassieker. Vaak geserveerd met zout en een beetje gochugaru (chilipoeder).
Food tip: “Koreaanse sundaebloedworst traditioneel streetfood”
🌟 Waarom deze gerechten TikTok & Insta domineren
Van de kleurrijke saus van tteokbokki tot het borrelende vet van een gegrilde dak-kkochi – Koreaans streetfood is gemaakt voor het scherm. Het combineert spektakel (rook, saus, crunch) met pure comfort food vibes. De perfecte mix van visueel wow-effect en echte smaakexplosies.
Wil jij de wereld van Koreaans streetfood zelf ontdekken? Begin met één van deze recepten op je blog, ga op zoek naar een foodtruck bij jou in de buurt, of bestel online je eigen Korea Box vol lekkers. Je lezers (en je smaakpapillen) zullen je dankbaar zijn.
📌 Laatste tip van Tiger Foodie:
Voeg een sectie toe aan je blog waar je deze snacks reviewt vanuit je eigen keuken – met video! Mensen smullen van “recreating TikTok food” content. Vergeet niet: eerst filmen, dan eten 😉.
TOP 10 Favoriete Koreaanse Restaurants
Hier is een lijst van 10 populaire Koreaanse restaurants in Nederland waar je kunt genieten van authentieke Koreaanse gerechten:
- Seoul Sista – Rotterdam en Amsterdam
Bekend om hun Korean BBQ-ervaring waarbij je zelf vlees aan tafel grilt. Het moderne interieur en de levendige sfeer maken het een favoriet onder liefhebbers van de Koreaanse keuken. - Gangnam Korean BBQ – Rotterdam
Dit restaurant biedt een all-you-can-eat concept met een breed scala aan gegrild vlees en traditionele bijgerechten. De gezellige ambiance draagt bij aan een authentieke eetervaring. - Soju Bar Amsterdam – Amsterdam
Gelegen in De Pijp, staat Soju Bar bekend om zijn Korean Fried Chicken en diverse soju-smaken. Het is een populaire plek voor zowel eten als drinken, met een levendige sfeer die doet denken aan Seoul. - Seoul Garden – Den Haag
Een van de oudste Koreaanse restaurants in Nederland, bekend om zijn traditionele gerechten en barbecue aan tafel. De authentieke smaken trekken zowel Koreanen als locals aan. - Kim’s So Korean Food – Amsterdam
Gelegen in een zijstraat van de Zeedijk, biedt dit restaurant zowel lunch- als dineropties met gerechten variërend van dumplings tot Korean BBQ. De authentieke smaken en gezellige sfeer maken het een must-visit. - Miss Korea BBQ – Amsterdam
Gelegen aan de Albert Cuypstraat, biedt dit restaurant een all-you-can-eat Korean BBQ-ervaring. Het uitgebreide menu en de ruime opzet maken het ideaal voor groepen. - Hwa Won – Amsterdam
Bekend als een van de meest authentieke Koreaanse restaurants in de stad. Hoewel het interieur eenvoudig is, staat het eten bekend om zijn traditionele smaken en kwaliteit. - Man Nam – Rotterdam
Dit restaurant combineert een modern interieur met traditionele Koreaanse gerechten. Vooral de dumplings en Chicken New Garlic zijn aanraders. - Bapboss – Rotterdam
Gespecialiseerd in Korean Fried Chicken en andere populaire gerechten. De informele sfeer en smakelijke menu-opties maken het een favoriet onder jongeren. - Gamasot – Rotterdam
Een authentiek Koreaans restaurant dat bekend staat om zijn traditionele gerechten en huiselijke sfeer. Het is een plek waar zowel Koreanen als locals graag komen.
Deze restaurants bieden een authentieke ervaring van de Koreaanse keuken en zijn zeker een bezoek waard voor liefhebbers van Korean BBQ en andere traditionele gerechten.
Foto gemaakt door: Alexandra Tran on Unsplash